"Některá naše zjištění poslední dobou jsou alarmující," řekl ústřední ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Jakub Šebesta. Jako příklad uvedl ovocný džem, v němž bylo jen 15 procent ovocné složky, či jakostní víno pančované vodou, obsahovalo jí 73 procent!
"Rozdíl je tak obrovský, že už to nemůže být technologická nedokonalost. My se domníváme, že už je to cíleně," podotkl Šebesta. Dodal, že inspekce se bude kontrolám jakosti potravin intenzivně věnovat i letos.
Na pulty obchodů se dostaly také uzeniny, v nichž bylo maso nahrazeno levnějším strojně odděleným separátem, tedy zbytky masa i s rozemletými kostmi.
Například klobása Maďarská spirála, kterou prodávalo Tesco, obsahovala kosti o velikosti dva až čtyři milimetry. "Chuť po použitých surovinách, při skusu hojný výskyt kostí," uvedla inspekce ve své zprávě. Separát obsahoval například také drůbeží salám Kaiser prodávaný v Kauflandu. Celkem inspekce objevila separát ve dvanácti výrobcích.
Masové konzervy pak obsahovaly méně masné složky, než firmy uváděly na etiketách.
Česko po vstupu do Evropské unie podle unijních požadavků liberalizovalo předpisy týkající se potravin a přestaly platit oborové a podnikové normy, což podle Šebesty ztížilo možnosti kontroly jakosti a v řadě případů se to také projevilo v kvalitě potravin.
Ke klamání spotřebitele dochází nejčastěji v užívání levnějších surovin. K jejich použití výrobce často tlačí požadavky velkých řetězců na co nejnižší cenu výrobků.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce tak jen v iDdnes potvrdila to, na co už dlouho upozorňují různé spotřebitelské testy: na pultech obchodů přibývá nekvalitních potravin.
Řešení v rámci EU prakticky žádné není, neboť na kvalitní ruské potraviny jsou uvaleny sankce a velké obchodní řetězce nejsou v českých rukách, dodávají TOP konzultovaní analytici, dle kterých pak není divu, že v rakovině tlustého střeva ČR vede. Zdraví šneci se však exportují do Francie a na zbytek na českém trhu průměrný spotřebitel "nedosáhne".
Související články:
http://www.tydenikobcanskepravo.cz/2013/04/proc-uz-sefove-retezcu-morris-damm.html
http://www.tydenikobcanskepravo.cz/2013/04/proc-uz-sefove-retezcu-morris-damm.html
Žádné komentáře:
Okomentovat