Stránky

Pages

Pages

sobota 23. září 2023

Zlatá Praha po dešti




 Dnes nadchází další významný předěl roku, Podzimní rovnodennost (Qiufen, 秋分). Yin a Yang by nyní měly být v téměř ideální rovnováze, což je možné využít k vnějšímu i vnitřnímu rozvoji. 

Dle starých záznamů hrom začíná jemnět (雷始收聲), hmyz si staví hnízda (蟄蟲培戶) a voda začíná vysychat (水始涸). Jde přitom o jedno z nejhektičtějších období zemědělského roku, kdy se dokončuje sklizeň a pole se začínají připravovat na zimní osev. Ptákům se jako obětina nabízely knedlíčky z lepkavé rýže nabodnuté na kouscích bambusu (ta jim měla dle lidové představivosti také na několik dní "zalepit zobák" a znemožnit jim vyzobávat sklízené zrno). Můžeme vybírat z mnoha sezónních potravin jako jsou ořechy, hrušky, olivy, papája či fazole. Zlatým hřebem tohoto období však jsou krabi, které lze připravovat na tisíc a jeden způsob a jejichž maso čistí morek a vyhání horkost. Na jihu se vaří podzimní polévka z laskavce a ryb, která pročišťuje vnitřnosti. 

Krom jasné noční oblohy je také čas na obdivování chryzantém (patřících mezi "čtvero vznešených" rostlinné říše) a vonokvětky, kterou obklopuje charakteristická jemná vůně. 

Zdroj fcb 




Žádné komentáře:

Okomentovat