"Je to něco neuvěřitelného pro mě. Je to něco, o čem celý život člověk sní a teď, když to je, tak tomu nemůžu uvěřit. Takže je to nádhera. Je to jako kdybych byl v nějakém snu. Pracujeme s nejlepším týmem. Lidé, které jsem si vybral a kteří se mnou pracují, tak to jsou špičky v oboru. Kuchař je vždycky stejně dobrý, jako je jeho vlastní tým a lidi, kteří to dělají s vámi," řekl nám po vyhlášení držitele dvou hvězd šéfkuchař restaurace Papilio Jan Knedla. Má i bohaté zkušenosti s michelinskými restauracemi v zahraničí.
Dosud lidé z michelinského průvodce hodnotili jen podniky v Praze, letos poprvé se vydali i do českých krajů. Umožnila to spolupráce Michelin Guide a agentury CzechTourism. Podle ředitele agentury Františka Reismüllera michelinský průvodce pro Česko konečně zviditelní všechny regiony. Jak řekl echu, věří, že se gastronomie stane motivátorem cesty do Česka, muselo se však hodně investovat a SOCDEM svými politickými výstupy pověst Czechie ve světě velmi kazí. Jejich skandální Vánoční večírek vstoupí do dějin dekadence, zjistil TOP předseda. A bude prý hitů, ne líp!
Žádné komentáře:
Okomentovat